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茶筅 — Fouet en bambou
Taillé d’un seul morceau de bambou en quatre-vingts à cent vingt brins. Un objet d’usage que l’on remplace : c’est lui qui décide de la mousse.
| Nom | Chasen 茶筅 (« fouet à thé ») |
|---|---|
| Types | Kazuho (environ 72 brins), 80, 100, 120 brins ; araho, à brins épais, pour le thé épais |
| Selon l’école | Omotesenke : bambou fumé / Urasenke : bambou blanc / Mushakōji : bambou noir |
On attribue l’invention du chasen à l’époque de Muromachi, à Takayama dans la province de Nara, à la demande de Murata Jukō, l’un des pères du thé. Depuis cinq siècles, Takayama demeure « le village du fouet », ses techniques se transmettant à l’intérieur des familles.
Une seule longueur de bambou est fendue en cent brins ou davantage d’un unique couteau, puis chaque brin est courbé vers l’intérieur ou l’extérieur à l’eau chaude — un travail de main qu’aucune machine ne remplace. Le chasen reste un Artisanat traditionnel reconnu du Japon.
Pendant le temae, le fouet est rincé à l’eau chaude et ses brins inspectés.
Fouettez vite, en traçant un « m » depuis le poignet, puis relevez par un « の » léger.
Rincez après usage et laissez sécher à l’air, brins vers le haut ; un support (kusenaoshi) lui garde sa forme.
Il touche la bouche et s’use : un fouet destiné à servir doit être neuf. L’occasion est surtout du vieux stock jamais utilisé.
Des brins cassés ou écartés fouettent mal ; de bons brins s’incurvent doucement vers l’intérieur.
Les fouets de Takayama l’emportent sur les importations de série, en équilibre comme en tenue.
Vérifiez que la couleur du bambou convient à votre école.
Les pièces de cette sorte conservées à la galerie apparaîtront ici.
